なぜ私は人工透析を拒否してきたか

ヴァイオリニスト・音楽博士。料理研究家。

中国西北部の蘭州に生まれる。

1984年西安音楽学院卒業。同大学ヴァイオリン科教師を務める。
1986年来日。
東京芸術大学大学院修士課程、博士課程修了。

ヴァイオリニストとして国内外で演奏活動を行うかたわら、雑穀エキスパートとしても活躍。

2004年に腎不全と宣告され、腎機能は8%ながら、現在も人工透析はしていない。
雑穀を食べることで「慢性腎臓病」を改善させた自らの体験をもとに「劉薇と雑穀の会」を立ち上げ、生産者との交流会や講演会のほか、東京の自宅で料理教室を開くなど、食の大切さを伝える活動を続けている

。2015年4月より腎友のコミュニティ「jin tomo salon」を開設。

著書に『人工透析なしで10年！でも元気な私の食生活』（講談社）、CDに「馬 思聡：ヴァイオリン作品 vol.1~3」「日本のヴァイオリン作品集」などがある。